yuriplusfood blog
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    なんでもない朝、それがいい

    失いかけて改めて気づく、自分だけが知っているような、なんでもない時間。何にも代えがたい大切な時間の存在がどれだけ必要だったのだろう。...

  • 2023年03月13日

    ボンボンショコラ「ONとOFF」

    ONとOFFをテーマにした6種のボンボンショコラ。一つ一つの制作背景を綴っている。...

  • 2023年03月13日

    黒田養蜂園を訪れた時のこと

    鹿沼市に位置する黒田養蜂園。自然の流れの中で養蜂をすること100年以上。その様子を覗いた。...

  • 2023年01月30日

    2022 on my film

    ここでは、2022年に使用したフィルムの写真を並べ、休日の心の中を少し覗き、その年を振り返ってみようと思う。...

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    ベンチで話した美しいお婆様

    「自由なんですよ」という言葉が返ってきた「毎日、美しい空を見上げて、美味しいものを食べて、好きな時に寝るんです」.........

  • 2022年02月18日

    京都のおいしい時間

    「フードメモリー」。 それは食べた時間の記憶であり、「おいしい」だけでない思い出の詰まったもの。 今回は昨年訪れた京都での思い出を、心...

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    ボンボンショコラ "DIVE"

    ダイヴという響きから一番に思い浮かべるのは水で、テーマを思いついた場所も水のある場所、お風呂でした。 この箱の中で思い描いたのは決して...

  • 2022年02月01日

    ボンボンショコラ "BREATHE"

    温かなひと箱を作ろう。 そう考えたのがBREATHEです。 日々の暮らしの中でそれぞれがそれぞれの「ぬくもり(のある時間)」を持ってい...

  • 2022年01月07日

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    今年の抱負をイメージしていたら、二つの文字が浮かびあがってきた。dive(飛び込む)とbreathe(呼吸する)。...

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CHOUCROUTE RECIPE

おいしいシュークルートのつくりかた