お菓子
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2022年02月04日ボンボンショコラ "DIVE"
ダイヴという響きから一番に思い浮かべるのは水で、テーマを思いついた場所も水のある場所、お風呂でした。 この箱の中で思い描いたのは決して...
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2022年02月01日ボンボンショコラ "BREATHE"
温かなひと箱を作ろう。 そう考えたのがBREATHEです。 日々の暮らしの中でそれぞれがそれぞれの「ぬくもり（のある時間）」を持ってい...
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2022年01月14日【受付終了】ボンボンショコラお届け便〈version 02.2022〉
今年も応援してくださっている方々へ、感謝の気持ちを込めたショコラを贈りたいと思います。ぜひご参加ください！...
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2021年03月16日2021年3月、「はざま」を表したショコラたち
3月のあたま、2月に引き続きボンボンショコラを制作しよう、と決めました。 前回の企画を経て、「次に企画する時には声をかけてください」と...
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2021年02月25日2021年2月、「日常」を表現したショコラたち
今回のテーマについて。「日常」というのは、作り手の日常にあるもので表現したい、という想いを込めています。...
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2021年02月08日【応募終了いたしました】"チョコレートの味見役さん"を少しだけ募集します。
せっかく作るのなら、少し多めに作って、「食べてみたい！」と思っている方にお送りしたいなあ、と思いつきました。...
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2020年12月25日ノエルといえば、シュトレン。今年も作ってしまった…
自分の中での「いい感じ」を追求したいなぁなんて思いつつ、今年もシュトレンを作ることにした。...
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2020年11月16日生のカカオに想いを馳せながら、カカオ豆をカカオニブにした。
私がはじめて生のカカオを見たのはトーゴに行ったとき。・・・今回は、カカオ豆からカカオニブにして、それを使っていくつかのお菓子を作った。...
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2020年05月19日【つくり比べ】そうだ、チーズケーキをつくろう。
今回は5つのレシピで作り比べをしてそれぞれ写真を撮ってみることにしました。一番おいしそうに見えるチーズケーキのレシピで皆さんもぜひつく...